Eres de esas personas que le gustan las cosas dulces, pero no conoce alguna opción saludable que sea compatible con su alimentación.

Esta Leche Nevada sin azúcar añadida es ideal para esas tardes o noches que quieres algo dulce sin sentirte culpable adaptándola a tus requerimientos.

Sigue leyendo, si quieres conocer la receta completa de esta deliciosa Leche Nevada junto con el paso a paso de su preparación y por supuesto su información Nutricional.

Leche Nevada: Ingredientes y Preparación

A continuación, podrás encontrar todos los ingredientes necesarios y el paso a paso detallado para su preparación. Recuerda que siempre es posible adaptar tus platos favoritos a tus requerimientos personales.

🥄INGREDIENTES
🔅Leche descremada: 3 tazas - 600ml
🔅Huevo: 3 unidades
🔅Esencia de vainilla: 1cdita
🔅Canela en polvo: a gusto
🔅Maicena: 1cda - 10grs
🔅Endulzante en Polvo: 5 cdas - 50grs (mitad para el merengue y la otra mitad para la Mezcla de la leche)

🥣PREPARACIÓN
1️⃣Separar las claras de las yemas.
2️⃣Batir las claras a punto de nieve, agregar el endulzante en polvo (a mitad) y terminar de batir, Reservar.
3️⃣Luego batir las yemas y Reservar.
4️⃣Calentar la leche junto con el Endulzante en polvo (la otra mitad) y vainilla.
5️⃣Luego (antes de hervir la leche) colocar a fuego bajo e ir colocando sobre la leche copos de merengues con la ayuda de una cuchara.
6️⃣Dejar que se cocinen por ambos lados y retirar.
7️⃣Terminar de cocinar todos los merengues, revolver la leche y agregar las yemas batidas (ojo, sin dejar de revolver).
8️⃣Luego, agregar la maicena disuelta en un poco de agua fría.
9️⃣Revolver constántemente y retirar del fuego.
1️⃣0️⃣Una vez frio, servir la leche y encima colocar los copos de merengues.
1️⃣1️⃣Luego espolvorear con canela y disfrutar 💖

Leche Nevada: Información Nutricional por Porción